Was am Heurigenbuffet auf den Tisch kommt – vom Liptauer bis zum Nussstrudel. Zum Nachmachen daheim.
Speckige Erdäpfel, mit warmer Suppe und Essig mariniert. Er soll „schlonzig“ sein, nicht trocken.
Frisch geriebener Kren mit Apfel: scharf, fruchtig und die ideale Begleitung zu Speck und Braten.
