Was am Heurigenbuffet auf den Tisch kommt – vom Liptauer bis zum Nussstrudel. Zum Nachmachen daheim.
Das Herzstück des Heurigenbuffets: Schweinsbraten mit knuspriger Schwarte, warm oder kalt aufgeschnitten.
Knusprig geröstete Blutwurst mit Erdäpfeln und Zwiebel, traditionell mit Sauerkraut.
